Oddział Zewnętrzny w Stargardzie Aresztu Śledczego w Szczecinie nie pierwszy raz zaskakuje ciekawymi zajęciami, które prowadzone są za jego murami. Ostatnio, dla absolwentów kursów zawodowych w więziennym Centrum Kształcenia w Stargardzie, odbył się pokaz przygotowania ośmiornicy.
Absolwenci kwalifikacyjnych kursów zawodowych o kierunku kucharz i cukiernik uczestniczyli w pokazie przygotowania wyjątkowego dania jakim jest ośmiornica.
– Przygotowanie tego śródziemnomorskiego przysmaku wymaga wielkiego kunsztu kulinarnego jakim niewątpliwie wykazał się por. Bartosz Paradowski, zastępca dyrektora Aresztu Śledczego w Szczecinie – informuje kpt. Grzegorz Terlikowski, rzecznik Aresztu Śledczego w Szczecinie. – Prezentacja wykonana przez dyrektora była zwieńczeniem 3-letniej nauki zawodów gastronomicznych.
Prawdziwy kucharz powinien być osobą kreatywną, nie bojącą się wyzwań, poszukującą nowych wyzwań kulinarnych, wykraczających poza przygotowaniem standardowego schabowego z ziemniakami.
INFORMACJE I ZDJĘCIA: OZ Stargard